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Environ 1kg. de rumpsteak de boeuf mariné avec un mélange d'épices. Pour 4 à 5 personnes.
Cette marinade intense et caractéristique de poivre noir magnifiera merveilleusement cette viande tendre.
Une brochette d'esprit steakhouse, incontournable pour les amateurs de steak.
Cuire environ 60 minutes au four à 130 degrés au niveau inférieur. Puis 15 minutes à 210 degrés. à chaleur tournante.
Disposer la brochette de fête chaude, au centre de la table.
Chacun pourra se découper une fine tranche de viande du haut vers le bas, à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Jusqu'à ce que tout soit englouti!
Viande de boeuf, sel comestible iodé, épices, romarin, ail, dextrose, amidon de riz, extrait d'épices, extrait de levures
Allergie: AIL
Valeurs nutritionnelles (par 100g/ml)