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130gr. de carpaccio de viande de boeuf marinée.
L'assaisonner de quelques gouttes d'huile d'olive, un trait de vinaigre balsamique, quelques grains de poivre concassé et de fleur de sel.
Garnir de copeaux de vieux fromage de la laiterie d'Orsières et de rucola, servir!
Viande de boeuf suisse - valais / sel de cuisine, dextrose, épices, antioxydant E301, Agent de conservation E 252,
Produit Suisse
Valeurs nutritionnelles (par 100g/ml)