Gamay 75cl. Cave du Bonheur

Caractéristiques:

Cépages de maturité précoce et de vigueur moyenne, il est à la base de vins à la robe violacée, très aromatiques et fringants, avec des notes de fruits rouges et d'épices, frais et gourmands.

Usage:

Apéritif, aux grillades, notamment la volaille et le veau, plats valaisans.

Vinifié seul, c'est un vin sapide et joyeux par excellence. En assemblage avec le Pinot Noir, il constitue la Dôle dont il assure la fraîcheur, la friandise et l'intensité du fruit.

Température de service: 12°-16° C