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Emincé de bœuf « Race d’Hérens »

14,00 CHF
TTC

Faites dorer la viande, salez et poivrez en suffisance. Ajoutez ensuite les oignons avant de mouiller à l’aide d’eau et de bière. Laissez mijoter durant environ une heure, mouillez régulièrement la préparation à l’aide d’eau. 350/400gr. - 37.-/kg.

Quantité

Informations nutritionnelles (En savoir plus)

Sur base d'un morceau de ± 100 g
Energie (kcal) 102 kcal
Energie (kJ) 432 kJ
Matières grasses 1,3 g
dont acides gras saturés 0,7 g
Glucides 0,0 g
dont sucres 0,0 g
Protéines 23 g
Sel 0,11 g

Ne contient aucun des 14 allergènes (conformément au Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires) selon la recette. La contamination croisée dans la boucherie même ne peut jamais être totalement exclue..

Emincé de bœuf « Race d’Hérens »