Côte de bœuf « Race d’Hérens » - Marque Valais

52,50 CHF
TTC

La véritable côte de boeuf "Race d'Hérens" une pure valaisanne, bien persillée, rassie sur os plus de 5 semaines. Un pur bonheur pour vos grillades

700/800gr. - 66.-/kg.

Rassie sur os 5 semaines

Le label « Fleur d’Hérens, viande du Valais » assure l’authenticité, la typicité et la traçabilité du produit. Les exigences du cahier des charges sont strictement contrôlées par un organisme de certification et prévoient notamment :

  • - que les animaux soient nés en Valais,
  • - qu’ils doivent pâturer en montagne et consommer une ration hivernale essentiellement constituée de foin,
  • - que la traçabilité soit assurée du producteur au consommateur,
  • - qu’au moment de l’abattage, ils soient âgés de moins de 5 ans.

Label Fleur d'Hérens

Quantité

Ne contient aucun des 14 allergènes (conformément au Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires) selon la recette. La contamination croisée dans la boucherie même ne peut jamais être totalement exclue.

Calories
Lipides
Matières grasses
dont acides gras saturés
Acides gras monoinsaturés
dont Oléique
Acides gras polyinsaturés
dont Linoléique (oméga 6)
dont Linoléique (oméga 3)
Glucides
dont sucres
Fibres alimentaires
Proteines
Sel
Sel minéraux
Vitamine B12
Vitamine B6
Vitamine C
Vitamine D
Vitamine E
Fer
Potasium
Magnesium
Zinc
Cuivre
Phosphore
Maganèse
Thiamine
Riboflavine
Sodium
Potassium
Calcium
ma valeur nutri 28
Mon paramètre nutritionnel
valeur nutritionnelle
Côte de bœuf « Race d’Hérens »